Tecnología, proceso, equipo humano

COVIDES Viñedos - Bodegas nace de la voluntad de un grupo de viticultores de toda la comarca del Penedés de elaborar vinos y cavas de forma profesional pero con personalidad propia. Nuestras bodegas se encuentran repartidas por toda la comarca y disponen de las instalaciones más modernas.

EMPRESA

VIÑEDOS Y BODEGAS

COVIDES Viñedos - Bodegas es la 1ª Cooperativa vinícola de 1er grado de Catalunya en términos de volumen y la cosecha media anual es de unos 24.000.000 de Kg de uva. + INFO

INSTALACIONES

CENTROS DE PRESTIGIO

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. + INFO

HISTORIA

UNA HISTORIA CON RAÍCES DESDE 1963

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha. + INFO

Cultivo y elaboración propios

Desde la tierra hasta la elaboración, COVIDES Viñedos - Bodegas tiene toda la infraestructura necesaria en la cadena de producción puesta al servicio de la creación de sus vinos y cavas.

VITICULTURA

NUESTRO LEGADO

El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 1.900 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos - Bodegas.

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VENDIMIA

EL FRUTO DE UN ESMERADO TRABAJO

La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados de octubre, según la maduración de las uvas.

Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas.

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ELABORACIÓN

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Nuestros vinos y cavas son el resultado de la aplicación de las modernas técnicas de elaboración y de las instalaciones más innovadoras: prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable, control de temperatura de fermentación, maceraciones peliculares, estabilización de frío en continuo, selección de levaduras, tirajes especiales de cava...

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Una amplia gama de productos para los más exigentes

Desde nuestras bodegas ofrecemos una gama extensa de vinos y cavas adaptados tanto para las ocasiones especiales como para el deleite diario.

Selecciona una de nuestras categorias

NUESTROS VINOS
- Sólo monovarietales en vinos jovenes de la añada.
- Producción limitada por tipo de vino.
- Enologia artesanal y vinos muy singulares.
- Botella bordalesa alta.
- Cuidada enología : maceración pelicular, fermentaciones largas a baja temperatura, etc.
- Selección de calidades y selección de barricas para los vinos de crianza más larga.
NUESTROS CAVAS
- Estricta selección de uvas por calidades
- Crianza más larga de los cavas
- Disponibilidad de Gran Reserva en la gama
- Copages seleccionando los mejores vinos base cava en la elaboración de cavas.

Servicios

COVIDES Viñedos - Bodegas tiene una gran experiencia en el diseño de Vinos D.O. Penedés, Cavas y vinos a granel gracias a su alto potencial productivo en cuanto a volumen y constancia

1.900 ha de viñedos propios.

24 Millones de Kgs por cosecha.

650 socios cooperativistas en activo.

Exportamos más del 65% del volumen de embotellado.

Cupages según necesidad del cliente o Canal de venta

Disponibilidad de gama completísima de Vinos D.O. Penedés (Blanco, Rosado, Tinto, Barrica, Reserva, Blanco y Rosado Semi Dulce) y de Cavas (Brut Nature, Brut, Semi Seco, Rosado 100% Trepat, Seco, Brut Selección, Reserva Especial)

Adaptación del dosificación del azucar del cava según cada mercado objetivo (gramos de azucar por litro)

Diseño del vino y cava con todos los materiales incluidos: etiqueta y contra etiqueta, según normativa de la D.O. respectiva, materiales anexos (caja, cápsula, bozal)

Potencial de volumen anual de cosecha que permite abastecer cualquier mercado o cliente con la máxima constancia en la calidad y el estilo del vino año tras año

Cavas de distintas crianzas según el canal o pais seleccionado

Tiendas

UN ESPACIO CÁLIDO ENTRE AROMAS Y BUEN GUSTO
Os invitamos a descubrir nuestra amplia gama de productos. Un espacio dedicado a vuestro buen gusto.

Agrobotiga Sant Sadurní

Tarea programada:

Lunes-Viernes: 9.30 to 13.30h y 17h to 20h
Sábado: 9.30h a 13.30h
Horario invierno 1/11 to 31/3, afe de 16h to 19h

Dirección:

Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni

Teléfono:
93 891 10 61

Agrobotiga Vilafranca del Penedès

Tarea programada:

Lunes-Viernes: 9 to 14h y 16h to 20h
Sábado: 9 to 14h y 17h to 20h

Dirección:

c/ de l’Ateneu, 9

Teléfono:
93 890 45 36

 

Bodegas

CELLER DE
SANT SADURNÍ D'ANOIA

Dirección:

Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km.1

08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona

Geolocalización: 41.424502, 1.772136

CELLER DE
SANT CUGAT SESGARRIGUES

Dirección:

Ctra. N-340, s/n

08798 Sant Cugat Sesgarrigues

Geolocalización: 41.368696, 1.762755

CELLER
VILAFRANCA DEL PENEDÈS

Dirección:

Cami de Sant Pau - Paratge de les Clotes s/n

08720 Vilafranca del Penedès

Geolocalización: 41.354526 , 1.686172


Noticias

Covides consigue subir al podio en la Feria Ecovinos

Covides fue galardonada en la Feria Ecovinos como una de las mejores bodegas que elaboran caldos con técnicas poco agresivas con la naturaleza gracias al proceso de fabricación del cava ecológico y vegano Terra Terrae Brut Reserva 2017. En esta feria participaron 300 bodegas y solamente 10 fueron premiadas, entre ellas Covides. 

Posteriormente a la feria, los 10 galardonados tuvieron la ocasión de participar en una cata durante la primera semana de febrero en la Escuela de Hostelería...

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Un nuevo importador ruso visita Covides Viñedos - Bodegas

El pasado 1 de febrero recibimos una visita muy especial en nuestra Cooperativa. Nos visitó un nuevo importador ruso con motivo de la celebración de su convención anual. Este año decidieron escoger Barcelona para su celebración anual y así poder incluir una visita a nuestra bodega como parte de su itinerario. En este acto se reunieron todos los vendedores del distribuidor (unas 90 personas).

En esta visita, de la mano de nuestros compañeros, María Galup, Ricard Gil, Laura Romero...

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Cata de cavas y presentación del nuevo Castellero Brut Nature Selección

El pasado 30 de enero tuvo lugar una cata de cavas Casteller y Duc de Foix Reserva en el Espacio Verema&Friends Barcelona, dirigida por Joan Torrens.

Una docena de asistentes pudieron disfrutar de una experiencia única, no solo por la calidad de los productos servidos (Casteller Brut Nature Selección, Cava Casteller Brut Rosado y Cava Duc de Foix Reserva Brut Nature), sino para vivir en directo la presentación de un nuevo cava Casteller Brut Nature Selección junto con Carla...

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COVIDES Viñedos – Bodegas, muy presentes en las Jornadas “Somriu a la crisi”

El próximo sábado 1 de febrero da comienzo la décima edición de las Jornadas “Somriu a la Crisi”, una iniciativa promovida por la ARPA (Asociación de Restaurantes de la Parte Alta) de Tarragona, que durante el mes de febrero realizarán una promoción de menú degustación en los 13 restaurantes que lo conforman.

Covides Viñedos – Bodegas tendrá una gran representación en estas Jornadas, y es que tres vinos han sido seleccionados para formar parte de...

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Covides visita Japón promocionando las gamas de cavas

A finales de Enero Covides ha estado visitando, de la mano de su distribuidor, diferentes clientes de las ciudades de Tokio, Osaka y Kyoto, en Japón. 

En este circuito exprés de 4 días Covides, de la mano del director comercial Christophe Marquet, ha tenido la oportunidad de dar a conocer los diferentes cavas que componen la gama de Covides, tanto ecológicos y veganos como los convencionales.

La evaluación del viaje ha sido muy positiva y sin duda todo un éxito.

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Covides participa en la feria del Gall de Vilafranca un año más

Tal como marca la tradición, el 20 y 21 de diciembre Vilafranca del Penedés celebra la centenaria Feria del Gall.

La Feria del Gall es el único espacio en Cataluña donde, desde hace muchos años, se puede vivir la experiencia completa de crianza y degustación del Gallo del Penedès, reconocido con la Indicación Geográfica Protegida (IGP).

Rodeada de un mercado gastronómico con productos KM0 y de una gran variedad de vinos de la DO Penedès, entre ellos, los vinos...

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T. +34 93 817 25 52
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