Comte de Foix

 

Elegants, mediterranis i atemporals.

 

Semisec

MACABEU, XAREL·LO I PARELLADA DE VINYES PRÒPIES DE LA DO CAVA

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

Color groc pàl·lid i bona formació de bombolles. És càlid, lleugerament dolç o amb aromes de poma.

Ideal acompanyar aquest cava amb formatges suaus, peixos a la brasa, postres, fruits secs i també és perfecte com a aperitiu.

Brut Rosat

100% TREPAT DE VINYES DE LA DO CAVA

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

D'actractiu color rosat i corona blanca permanent. Destaquen les aromes de fruites i flors. En boca és agradable i persistent.

Les seves característiques fan que aquest cava rosat pugui acompanyar els plats més elaborats de carn i peix, i que sigui excel·lent per a l'aperitiu. 

Reserva Especial

CHARDONNAY, XAREL·LO I MACABEU DE VINYES PRÒPIES DE LA DO CAVA

Elaborat artesanalment amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia. 

Color groc palla i bona formació de bombolles que acaben en rosari. Aroma de criança i de fruita madura i flors. En boca és rodó, harmònic, sec i de llaga persistència.

La gran personalitat d'aquest cava realça qualsevol plat de cuina internacional: carns i peixos guisats, formatges, foies i fumats i és excel·lent com a aperitiu.

Brut nature

MACABEU, XAREL·LO I PARELLADA DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. CAVA.

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

Color groc pàl·lid, bona formació de bombolles i aromes de fruita i criança. És sec, agradable i molt rodó.

Gràcies a les seves grans qualitats, aquest cava és ideal per acompanyar plats de peix, formatges suaus. arrossos, fumats i com a aperitiu.

Brut

MACABEU, XAREL·LO I PARELLADA DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. CAVA.

Elaborat amb el mètode tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d'Anoia.

Color groc pàl·lid, amb notes florals i de mel, és fresn, equilibrat, afruitat i amb fines bombolles.

Ideal com a aperitiu i per acompanyar arrossos, peixos, marisc i carns blanques i vermelles a la brasa.

Xarel·lo

100% XAREL·LO DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS.

Blanc jove de color groc pàl·lid, amb reflexes verdosos, té aromes que recorden les flors blanques i també les fruites tropicals.

Al paladar és fresc, equilibrat, ampli i amb un retrogust molt persistent.

Ideal per acompanyar peixos, formatges suaus, arrossos i carns blanques.

Cabernet rosat

100% CABERNET SAUVIGNON DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS

Vi rosat de color vermell cirera i aroma delicada. A la boca és rodó, elegant i amb notes de maduixa i caramel.

Perfecte per acompanyar pasta, carns suaus, formatges, mariscos, arrossos i també com a aperitiu.

Cabernet Sauvignon

100% CABERNET SAUVIGNON DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS

Vi negre jove monovarietal, amb una potent aroma de petites fruites vermelles del bosc. A la boca és rodó, untuós, amb tanins dolços i un postgust llarg.

Ideal per acompanyar carns guisades, formatges curats, embotits i plats amb personalitat.

Merlot

100% MERLOT DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS

Vi negre jove monovarietal, amb aroma de fruites vermelles i notes de confitura.

A la boca és potent, persistent, equilibrat i amb tanins dolços.

Ideal per acompanyar carns guisades, formatges curats, embotits i plats amb personalitat.

Chardonnay

100% CHARDONNAY DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS.

Veremat al final d'agost, lleu maceració del raïm, posterior fermentació i curta criança en barrica de roure.

Vi blanc de color palla, aroma varietal amb matisos de vainilla i coco, paladar cremós i persistent.

Ideal per acompanyar tot tipus d'aperitius, peixos, arrossos, fumats, carns blanques, embotits i formatges.

Cabernet Sauvignon Barrica

100% CABERNET SAUVIGNON DE VINYES PRÒPIES DE LA D.O. PENEDÈS

Selecció del raïm, curosa elaboració, envellit dotze mesos en bóta de roure i afinat final en ampolla als nostres cellers.

De color vermell granat, aroma d'espècies i varietals. A la boca és càlid, amb cos i un post-gust llarg.

Aquest vi és ideal per acompanyar formatges curats, carns vermelles, aus, caça, viandes fredes, embotits i plats amb personalitat.