Caves d’alta gamma Duc de Foix al Cavatast 2018


El proper divendres 5 d’octubre es donarà el tret de sortida a una nova edició del Cavatast. Com ja és habitual, Covides participarà activament en la mostra de caves que té lloc anualment a Sant Sadurní d’Anoia. Durant tot el cap de setmana, el celler hi serà present amb un estand on s’hi podran tastar caves de les marques Duc de Foix i els ecològics i vegans Terra Terrae.

Amb l’objectiu de donar a conèixer el patrimoni vitivinícola i la filosofia de treball de Covides, el celler ha preparat una activitat que tindrà lloc el diumenge a les 2 del migdia al CIC Fassina de Sant Sadurní. A través del tast de 4 caves d’alta gamma Duc de Foix (Brut Rosat, Brut Nature, Reserva Especial, Brut Nature Reserva), els assistents podran conèixer d’on prové cada varietat de raïm dels vins escumosos que s’hi podran tastar. Tot maridat amb diverses propostes gastronòmiques elaborades amb productes locals. El tast serà dirigit per l’enòloga del celler, Maria Galup. Les entrades per a l’activitat es poden aconseguir a través de la web cavatast.cat.