Maridatge de vins i cava amb productes de proximitat


El restaurant S'logic de Vilafranca del Penedès ha acollit un maridatge de vins i cava Covides amb productes de proximitat. Els assistents a l'activitat, celebrada el 9 de març, han pogut gaudir d'un tast dirigit per dos membres de l'equip de Covides. Un ambient distès i acollidor que ha permès conèixer les propietats i característiques de cada un dels vins que s'hi van degustar, juntament amb els plats que es van elaborar per a cada producte. El protagonista del maridatge ha estat el cava brut Terra Terrae que ha tingut una valoració molt positiva entre el públic, així com els vins tranquils Duc de Foix.

Els plats, creats per l'equip de cuina del restaurant S'logic, han estat elaborats amb productes de proximitat dels distribuidors El Tros d'Ordal, El Tros de Mediona, Turrons Garcia Sirvent, Valliser fruits de la Terra, la Llotja de Vilanova, i l'Oli Josep Lluch.