Elaborat amb el Mètode Tradicional, ha envellit i madurat a les nostres caves de Sant Sadurní d’Anoia.

De color groc pàl·lid i bona formació de bombolles. És càlid, lleugerament dolç i amb aromes de poma.

Ideal acompanyar aquest cava amb formatges suaus, peixos a la brasa, postres, fruita seca i també és perfecte com a aperitiu.