Viatge a Bordeus


Membres de Covides han visitat recentment la Cooperativa Guyenne Union de Bordeus. Aquesta és la primera productora de vins i crémants de Bordeus i suma 4.600 hectàrees de vinya. La cooperativa va néixer el 2007 fruit de la unió de diversos cellers i actualment compta amb 300 socis.

 

Durant el viatge, els assistents han pogut conèixer la història de la cooperativa, i a la vegada, la seva filosofia de treball. Una bona oportunitat per a conèixer altres realitats de regions vitivinícoles molt properes, així com el patrimoni cultural, paisatgístic, gastronòmic i arquitectònic de la zona.