Tecnologia, procès, equip humà

COVIDES Vinyes - Cellers neix de la voluntat d'un grup de viticultors de tota la comarca del Penedès d'elaborar vins i caves de forma professional però amb personalitat pròpia . Els nostres cellers es troben repartits per tota la comarca i disposen de les instal·lacions més modernes.

EMPRESA

VINYES I CELLERS

COVIDES Vinyes - Cellers és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum i la collita mitjana anual és d'uns 24.000.000 de kg de raïm . + INFO

INSTAL·LACIONS

CENTRES DE PRESTIGI

COVIDES Vinyes - Cellers disposa d'unes instal·lacions on capacitat i tecnologia s'adapten perfectament a la producció que generen les seves terres. + INFO

HISTÒRIA

UNA HISTÒRIA AMB ARRELS DES DE 1963

COVIDES Vinyes - Cellers va ser fundada l' any 1963 , fruit de la voluntat de més de 600 agricultors d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita . + INFO

Cultiu i elaboració pròpia

Des de la terra fins a l'elaboració , COVIDES Vinyes - Cellers té tota la infraestructura necessària de la cadena de producció posada al servei de la creació dels seus vins i caves .

VITICULTURA

EL NOSTRE LLEGAT

El llegat de les anteriors generacions dels nostres viticultors ens ha donat la nostra senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès , més de 1.900 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya propi de COVIDES Vinyes - Cellers.

+ INFO

VEREMA

EL FRUIT D'UN TREBALL ACURAT

La verema transcorre des de finals d'agost fins a mitjnas d'octubre , segons la maduració del raïm .

Un cop seleccionats els millors raïms , es porten amb celeritat als nostres cellers perquè conservin les seves millors característiques organolèptiques

+ INFO

ELABORACIÓ

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Els nostres vins i caves són el resultat de l'aplicació de les modernes tècniques d'elaboració i de les instal·lacions més innovadores : premses pneumàtiques , dipòsits d'acer inoxidable , control de temperatura de fermentació , maceracions pel·liculars , estabilització de fred en continu , selecció de llevats , tiratges especials de cava ...

+ INFO

Un ampli ventall de productes per als més exigents

Des de els nostres cellers oferim una gamma extensa de vins i caves adaptats tant per a les ocasions especials com per al consum diari .

Selecciona una de les categories

Un reconeixament al gran mèrit de voler i saber plantar vinyes de cultiu ecològic, de les quals els seus raïms segueixen un estricte procés d'acord amb la normativa del CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica). Un premi als sentits, un gran cava ecològic.

Serveis

COVIDES Vinyes - Cellers té una gran experiència en el disseny de Vins DO Penedès, Caves i vins a granel gràcies al seu alt potencial productiu pel que fa a volum i constància

1.900 ha de vinyes pròpies.

24 Milions de Kg per collita.

650 socis cooperativistes en actiu.

Exportem més del 65% del volum d'embotellat .

Cupatge segons necessitat del client o canal de venda

Disponibilitat de gamma completíssima de Vins DO Penedès (Blanc , Rosat, Negre, Barrica, Reserva, Blanc i Rosat Semi Dolç) i de Caves ( Brut Nature, Brut, Semi Sec, Rosat 100% Trepat, Sec, Brut Selecció, Reserva Especial )

Adaptació de la dosificació del sucre del cava segons cada mercat objectiu (grams de sucre per litre)

Disseny del vi o cava amb tots els materials inclosos: etiqueta i contraetiqueta, segons normativa de la DO respectiva, i materials annexos (caixa, càpsula i morrió)

Potencial de volum anual de collita que permet proveir qualsevol mercat o client amb la màxima constància en la qualitat i l'estil del vi, any rere any

Caves de diferents criances segons el canal de venda i país seleccionat

Botigues

UN ESPAI CÀLID ENTRE AROMES I BON GUST
Us convidem a descobrir la nostra àmplia gamma de productes . Un espai dedicat al vostre bon gust.

Agrobotiga Sant Sadurní

Planificar:

dilluns-divendres: 9.30 to 13.30h i 17h to 20h
dissabte: 9.30h a 13.30h
Horari hivern 1/11 to 31/3, afe de 16h to 19h

Adreça:

Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni

Telèfon:
93 891 10 61

Agrobotiga Vilafranca del Penedès

Planificar:

dilluns-divendres: 9 to 14h i 16h to 20h
dissabte: 9 to 14h i 17h to 20h

Adreça:

c/ de l’Ateneu, 9

Telèfon:
93 890 45 36

 

Cellers

CELLER DE
SANT SADURNÍ D'ANOIA

Adreça:

Ctra. Sant Sadurní a Vilafranca, km.1

08770 Sant Sadurní d’Anoia, Barcelona

Geolocalització: 41.424502, 1.772136

CELLER DE
SANT CUGAT SESGARRIGUES

Adreça:

Ctra. N-340, s/n

08798 Sant Cugat Sesgarrigues

Geolocalització: 41.368696, 1.762755

CELLER
VILAFRANCA DEL PENEDÈS

Adreça:

Cami de Sant Pau - Paratge de les Clotes s/n

08720 Vilafranca del Penedès

Geolocalització: 41.354526 , 1.686172


Notícies

Èxit rotund dels vins de Covides a la Japan Wine challenge 2019

El passat 6 d'Agost es va celebrar la (22è) edició de la "Japan Wine challenge 2019" a l'Hotel Conrad de Tòquio juntament amb el 13th International Sake Challenge i el 3rd Fuji Cider Challenge.

Un total de gairebé 1.400 vins, sakes i sidres del voltant del món van participar en el concurs.

30 prestigiosos professionals del món del vi del Japó van ser els encarregats de triar els vins guanyadors d'aquest concurs. Dels quals, 6 dels nostres vins van ser premiats:

...

+ INFO

El Cabernet rosat premiat al MONDIAL DU ROSÉ

El passat mes d'abril Covides va viatjar fins a Cannes per assistir a la 16º EDICIÓ de LE MONDIAL DU ROSÉ.

Le Mondial Du Rosé, organitzat cada any per la Unió d'Enòlegs de França, és el concurs internacional que premia els millors vins rosats procedents de totes les regions vinícoles del món. El seu jurat és l'encarregat de degustar i comentar de manera anònima cadascun dels vins.

El concurs va premiar a Covides pel seu Cabernet Sauvignon DO Penedès de la gamma Duc de...

+ INFO

Covides col·laborador a la 4º EDICIÓ de la CATA DE VINOS SOLIDARIA

El passat divendres dia 2 d’agost Covides va col·laborar junt amb el seu distribuïdor de les Palmes de Gran Canàries, Distribuciones Emilio Sánchez, a la 4º Edició de la Cata de Vinos Solidaria organitzada per la Vinoteca San Juan.

L’esdeveniment va tenir lloc de 19h a 00h del vespre a la Finca Los Deseos, a Telde (Las Palmes), amb la degustació del cava Brut i el vi blanc de la gamma amb certificació vegana i ecològica Terra Terrae. També es va poder gaudir de la degustació d’altres...

+ INFO

Préssec d’Ordal i el nostre vi eco Terra Terrae

Aquest passat cap de setmana vam estar presents al 14è MERCAT DEL PRÈSSEC D’ORDAL, de Sant Pau d’Ordal, inaugurat el passat juny i fins aquest mes d’agost.

Un mercat que combina tradició i producte autòcton, i ofereix als seus visitants la participació en diversos tasts i activitats relacionades amb el seu producte, el préssec, i el món vinícola.

D’entre els seus actes, vam ser el celler que va organitzar el conegut maridatge de préssec amb cava. El cava escollit va ser el de...

+ INFO

El cava de Duc de Foix a "El peix a la Cuina Mediterrània"

Donem per finalitzat el Cicle de Sopars "El peix a la Cuina Mediterrània" organitzat al Restaurant Norai del Museu Marítim de Barcelona, i celebrem també el seu gran èxit.

L’acció gastronòmica ha celebrat 6 sopars, cadascun d’ells dedicat a la gastronomia d’una regió Mediterrània, amb la degustació de receptes originàries elaborades amb productes de temporada i de proximitat. A Covides ens hem fet partícips d’aquesta acció tot col·laborant amb el cava Brut Nature de la gamma Duc de...

+ INFO

Visita i formació dels i de les alumnes d’IMPULSEM a Covides

El passat dimarts, dia 9 de juliol, vam tenir el plaer de rebre una visita molt especial. Ens van visitar els i les alumnes de la formació d’Hosteleria de la Cooperativa IMPULSEM de Ciutat Vella, Barcelona.

Impulsem S.C.C.L té la missió de desenvolupar i...

+ INFO

VOLS POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES ? ESTEM A LA TEVA DISPOSICIÓ .
OFICINES Covides
Rambla Nostra Senyora 45 1º
08720 Vilafranca del Penedés
Barcelona

T. +34 93 817 25 52
F. +34 93 817 17 98

covides@covides.com
Imatge CAPTCHA
Introduïu els caràcters que es mostren a la imatge.
CONSULTA EL MAPA