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Reserva Especial

CHARDONNAY, XAREL·LO, MACABEU

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Color amarillo paja y buena formación de burbujas que terminan en rosario. Aroma de crianza y de fruta madura y flores. En la boca es redondo, armónico, seco y de larga persistencia.

La gran personalidad de este cava realza cualquier plato de cocina internacional: carnes y pescados guisados, quesos, foies y ahumados y es excelente como aperitivo.

 

Brut Nature

XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Color amarillo pálido, buena formación de burbujas y aromas de fruta y crianza. Es seco, agradable y muy redondo.

Gracias a sus grandes cualidades, este cava es ideal para acompañar platos de pescado, quesos suaves, arroces, ahumados y como aperitivo.

 

Brut

XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Color amarillo pálido, con notas florales y de miel, es fresco, equilibrado, afrutado y con finas burbujas.

Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, marisco y carnes blancas y rojas a la brasa. 

Brut Rosat

TREPAT

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

De atractivo color rosado y corona blanca permanente. Destacan los aromas de frutas y flores. En la boca es agradable y persistente.

Sus características hacen que este cava rosado pueda acompañar los platos más elaborados de carne y pescado, y que sea excelente para el aperitivo. 

Semi Seco

XAREL·LO, MACABEU, PARELLADA

Elaborado con el método tradicional, ha envejecido y madurado en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Color amarillo pálido y buena formación de burbujas. Es cálido, ligeramente dulce y con aromas de manzana.

Ideal acompañar este cava con quesos suaves, pescados a la brasa, postres, frutos secos y también es perfecto como aperitivo.

 

Xarel·lo

XAREL·LO

Blanco joven de color pálido, con reflejos verdosos, tiene aromas que recuerdan a las flores blancas y también a las frutas tropicales. En el paladar es fresco, equilibrado, amplio y con un retrogusto muy persistente.

Ideal para acompañar pescados, quesos suaves, arroces y carnes blancas.

 

Cabernet Rosado

CABERNET SAUVIGNON

Vino rosado de color rojo cereza y aroma delicado. En la boca es redondo, elegante y con notas de fresa y caramelo.

Perfecto para acompañar pasta, carnes suaves, quesos, mariscos, arroces y también como aperitivo.

 

Cabernet Sauvignon

CABERNET SAUVIGNON

Vino tinto joven monovarietal, con un potente aroma de pequeños frutos rojos del bosque. En la boca es redondo, untuoso, con taninos dulces y un posgusto largo.

Ideal para acompañar carnes guisadas, quesos curados, embutidos y platos con personalidad.

 

Merlot

MERLOT

Vino tinto joven monovarietal, con aroma de frutos rojos y notas de confitura. En la boca es potente, persistente, equilibrado y con taninos dulces.

Ideal para acompañar carnes guisadas, quesos curados, embutidos y platos con personalidad.

 

Chardonnay

CHARDONNAY

Vendimiado a finales de agosto, leve maceración de la uva, posterior fermentación y corta crianza en barrica de roble.

Vino blanco de color paja, aroma varietal con matices de vainilla y coco, paladar cremoso y persistente.

Ideal para acompañar todo tipo de aperitivos, pescados, arroces, ahumados, carnes blancas, embutidos y quesos.

Merlot Barrica

MERLOT

 

Selección de la vendimia, cuidadosa elaboración, envejecido 6 meses en bota de roble y afinado final en botella en nuestras bodegas.

De color rojo cereza con tonalidades de color granate, es potente, redondo y equilibrado, con aromas de especias y ahumados.

Recomendamos acompañar este vino con arroces, quesos, embutidos, aves y carnes guisadas.

 

Cabernet Sauvignon Barrica

CABERNET SAUVIGNON

Selección de las uvas, cuidadosa elaboración, envejecido 12 meses en bota de roble y afinado final en botella en nuestras bodegas.

De color rojo granate, aroma de especias y varietales. En la boca es cálido, con cuerpo y un posgusto largo.

Este vino es ideal para acompañar quesos curados, carnes rojas, aves, caza, viandas frías, embutidos y platos con personalidad.