Duc de Foix a Els Oblidats de la Cuina Marinera


El cava Brut Nature Duc de Foix ha dado la bienvenida a los asistentes de las dos ediciones de Els Oblidats de la Cuina Marinera (Los Olvidados de la Cocina Marinera). La cena, celebrada en el restaurante Norai del Museo Marítimo de Barcelona, ha querido recuperar y dar a conocer platos poco conocidos de la cocina marinera. Los diferentes platos del menú se han dedicado a las variedades de pescado poco conocidas, pero tradicionalmente cocinadas y valoradas por los pescadores.

Covides ha trabajo conjuntamente en esta propuesta gastronómica con los medios Cuina y Sàpiens, y las entidades gastronómicas Cap a Mar Barcelona y La Platjeta.