Casteller

 

Le travail en équipe est la clé du bon vin, et surtout, le secret du monde des Castellers.

 

Brut

MACABEU, XAREL·LO Y PARELLADA

Ce cava Brut est le résultat de la sélection des meilleurs raisins, d’un processus d’élaboration minutieux avec une deuxième fermentation en bouteille et un vieillissement dans nos caves Sant Sadurní d’Anoia.

De couleur jaune pâle avec de fines bulles qui se montent en formant une couronne, ce cava a des arômes fruités. Il est rond en bouche avec une note finale agréable.

Brut Nature

MACABEU, XAREL·LO Y PARELLADA

Ce cava Brut nature est le résultat de la sélection des meilleurs raisins, d’un processus d’élaboration minutieux avec une deuxième fermentation en bouteille et un vieillissement dans nos caves Sant Sadurní d’Anoia.

De couleur jaune pâle avec de fines bulles qui se montent en formant une couronne, ce cava a des arômes boisés. En bouche, il est sec, équilibré et persistant.

Brut Rosado

100% TREPAT

Ce cava rosé naît de la sélection des meilleures vins qui lui procurent son originale couleur par une macération légère des raisins.

D'une attirante couleur rosée, avec une collerette blanche marquée et une bonne formation de bulles, c'est un vin aux arômes fruités et floraux.

En bouche, il est agréable, savoureux et persistant.

 

Semi Seco

MACABEU, XAREL·LO Y PARELLADA

Ce cava Brut nature est le résultat de la sélection des meilleurs raisins, d’un processus d’élaboration minutieux avec une deuxième fermentation en bouteille et un vieillissement dans nos caves de Sant Sadurní d’Anoia.

De couleur jaune pâle avec de fines bulles qui se montent en formant une collerette. Il a des arômes de fruits mûrs et en bouche il est doux, rond et chaud.

Blanco Seco

XAREL·LO, MACABEU Y PARELLADA

Ce vin blanc de l'AOP Penedés est élaboré à partir de la sélection des meilleurs raisins.

De couleur jaune pâle, avec un arôme intense et distinctif. En bouche, il est sec, frais, fruité et très agréable.

Blanc Semi Dulce

XAREL·LO, MACABEU Y PARELLADA

Ce vin blanc demi-sec de l'AOP Penedés est élaboré à partir de la sélection des meilleurs raisins.

De couleur jaune pâle, avec un arôme fruité et intense, en bouche, il est doux, rond et persistant.

Merlot Barrica

100% MERLOT

Par une sélection rigoureuse de la vendange et une élaboration minutieuse, nous vous présentons ce vin rouge élevé 6 mois en fût de chêne avec élevage final en bouteille.

De couleur rouge cerise avec des tonalités rouge grenat, il est puissant, rond en bouche et équilibré, avec des arômes d'épices et de fumée.

Nous vous conseillons d'accompagner ce vin avec du riz, du fromage, de la charcuterie, de la viande de volaille, ou de la viande braisée.

Tinto

MERLOT Y TEMPRANILLO

Ce vin rouge de l'AOP penedés a été élaboré par la meilleure sélection de la vendange.

C'est un vin d'une belle couleur rouge cerise avec des arômes variétaux, puissants et complexes. En bouche, il est chaud, avec du corps, et bien équilibré.

Rosado

100% TEMPRANILLO

Ce vin rosé de l'AOP Penedés est élaboré à partir de la sélection des meilleurs raisins.

Sa belle couleur rose fraise est obtenue par la légère macération du raisin.

Ce vin aux arômes intenses a des notes fruitées. En bouche, il est frais, équilibré et très agréable.