Maridaje de vinos y cava con productos de proximidad


El restaurante S'logic de Vilafranca del Penedès ha acogido un maridaje de vinos y cavas Covides con productos de proximidad. Los asistentes a la actividad, celebrada el 9 de marzo, han podido disfrutar de una cata dirigida por dos miembros del equipo de Covides. Un ambiente distendido y acogedor que ha permitido conocer las propiedades y características de cada uno de los vinos que se degustaron, juntamente con los platos que se elaboraron para cada producto. El protagonista del maridaje ha sido el cava brut Terra Terrae que ha tenido una valoración muy positiva entre el público, así como los vinos tranquilos Duc de Foix. 

Los platos, creados por el equipo de cocina del restaurante S'logic, ha estado elaborado con productos de proximidad de los distribuidores El Tros d'Ordal, El Tros de Mediona, Turrons Garcia Sirvent, Valliser fruits de la Terra, la Llotja de Vilanova y el Aceite Josep Lluch.