Viaje a Burdeos


Miembros de Covides han visitado recientmente la Cooperativa Guyenne Union de Burdeos. Esta es la primera productora de vinos y crémants de Burdeos y suma 4.600 hectáreas de viña. La cooperativa nació en 2007 fruto de la unión de divesas bodegas y actualmente cuenta con 300 socios. 

 

Durante el viaje, los asistentes han podido conocer la historia de la cooperativa, y a su vez, su filosofía de trabajo. Una buena oportunidad para concer otras realidades de regiones vitivinícolas muy cercanas, así como el patrimonio cultural, de paisaje, gastronómico y arquitectónico de la zona.