Cavas

El cava de Covides es una celebración del tiempo, la tierra y la dedicación. Elaborado en el corazón del Penedès, utilizamos solo el mosto flor de variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, junto con el elegante Chardonnay, para obtener burbujas finas y un equilibrio perfecto entre frescura y complejidad.

Cada botella sigue el método tradicional, con una segunda fermentación en cava y un reposo paciente que aporta matices únicos. Nuestro equipo enológico cuida cada detalle para preservar la pureza del fruto y la elegancia de cada sorbo.

En Covides, el cava no es solo un brindis: es el resultado de una filosofía que une sostenibilidad, respeto por la viña y pasión por la excelencia. Un cava que transforma cada ocasión en un momento especial.