Olis

L’oli de Covides neix d’una terra generosa i d’oliveres cuidades amb el mateix respecte amb què tractem les nostres vinyes. Elaborat a partir d’olives seleccionades en el seu punt òptim de maduració, el nostre oli d’oliva verge extra conserva tota la seva puresa i riquesa aromàtica gràcies a una extracció en fred que manté intactes les seves propietats naturals.

El resultat és un oli equilibrat, amb notes afruitades i un toc lleugerament picant, perfecte per realçar qualsevol plat sense emmascarar-ne l’essència.

A Covides, entenem l’oli com una expressió més de la nostra filosofia: respecte per la terra, qualitat sense concessions i una connexió profunda amb el sabor autèntic del Mediterrani.