Xarel·lo, Macabeo y Parellada

Cava Xènius Brut 75 cl.

Postgusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella.

Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, así como carnes blancas y rojas a la plancha.

Capacidad: 75 cl.

Referència: 01020020

5,15  (IVA inclòs)

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A partir de 60€
Sólo en la Península
De 24 a 48 horas

Premios

Certificados

Denominación de origen

D.O. Cava

Grado alcohólico

11,5%

Nota de cata

Cava de color amarillo pálido con tonalidades doradas. Persistente y con buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando una corona. La primera impresión es agradable, potente y fina. Posteriormente, se distinguen aromas frutales con matices de crianza. En boca es agradable, fresco y persistente. Tiene un postgusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella. Equilibrado, armónico, franco y de buena persistencia.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Elaboración

Este cava brut nace de la selección de las mejores uvas, un cuidadoso proceso de elaboración, la segunda fermentación y posterior crianza en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.

Conservación

Mantenga el producto en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Evite los cambios bruscos de temperatura y el contacto o proximidad con focos de olores intensos.

Valoraciones

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Viña
Este cava brut nace de la selección de las mejores uvas, un cuidadoso proceso de elaboración, la segunda fermentación y posterior crianza en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.
Sabor
En boca es agradable, fresco y persistente. Tiene un postgusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella.
Maridaje
Ideal como aperitivo y para acompañar arroces, pescados, mariscos y carnes blancas y rojas a la plancha.
Temperatura
Servir entre 6º - 8ºC.

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