Denominación de origen
D.O. Cava
Grado alcohólico
11,5%
Nota de cata
Cava de color amarillo pálido con tonalidades doradas. Persistente y con buen desprendimiento de burbujas que suben en rosario formando una corona. La primera impresión es agradable, potente y fina. Posteriormente, se distinguen aromas frutales con matices de crianza. En boca es agradable, fresco y persistente. Tiene un postgusto afrutado, lleno y complejo debido a la crianza en botella. Equilibrado, armónico, franco y de buena persistencia.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Elaboración
Este cava brut nace de la selección de las mejores uvas, un cuidadoso proceso de elaboración, la segunda fermentación y posterior crianza en nuestras cavas de Sant Sadurní d'Anoia.
Conservación
Mantenga el producto en un lugar fresco y seco, protegido de la luz. Evite los cambios bruscos de temperatura y el contacto o proximidad con focos de olores intensos.
