Tecnología, proceso, equipo humano

COVIDES Viñedos - Bodegas nace de la voluntad de un grupo de viticultores de toda la comarca del Penedés de elaborar vinos y cavas de forma profesional pero con personalidad propia. Nuestras bodegas se encuentran repartidas por toda la comarca y disponen de las instalaciones más modernas.

EMPRESA

VIÑEDOS Y BODEGAS

COVIDES Viñedos - Bodegas es la 1ª Cooperativa vinícola de 1er grado de Catalunya en términos de volumen y la cosecha media anual es de unos 24.000.000 de Kg de uva. + INFO

INSTALACIONES

CENTROS DE PRESTIGIO

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. + INFO

HISTORIA

UNA HISTORIA CON RAÍCES DESDE 1963

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha. + INFO

Cultivo y elaboración propios

Desde la tierra hasta la elaboración, COVIDES Viñedos - Bodegas tiene toda la infraestructura necesaria en la cadena de producción puesta al servicio de la creación de sus vinos y cavas.

VITICULTURA

NUESTRO LEGADO

El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos - Bodegas.

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VENDIMIA

EL FRUTO DE UN ESMERADO TRABAJO

La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados de octubre, según la maduración de las uvas.

Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas.

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ELABORACIÓN

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Nuestros vinos y cavas son el resultado de la aplicación de las modernas técnicas de elaboración y de las instalaciones más innovadoras: prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable, control de temperatura de fermentación, maceraciones peliculares, estabilización de frío en continuo, selección de levaduras, tirajes especiales de cava...

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Una amplia gama de productos para los más exigentes

Desde nuestras bodegas ofrecemos una gama extensa de vinos y cavas adaptados tanto para las ocasiones especiales como para el deleite diario.

Selecciona una de nuestras categorias

NUESTROS VINOS
- Sólo monovarietales en vinos jovenes de la añada.
- Producción limitada por tipo de vino.
- Enologia artesanal y vinos muy singulares.
- Botella bordalesa alta.
- Cuidada enología : maceración pelicular, fermentaciones largas a baja temperatura, etc.
- Selección de calidades y selección de barricas para los vinos de crianza más larga.
NUESTROS CAVAS
- Estricta selección de uvas por calidades
- Crianza más larga de los cavas
- Disponibilidad de Gran Reserva en la gama
- Copages seleccionando los mejores vinos base cava en la elaboración de cavas.

Servicios

COVIDES Viñedos - Bodegas tiene una gran experiencia en el diseño de Vinos D.O. Penedés, Cavas y vinos a granel gracias a su alto potencial productivo en cuanto a volumen y constancia

2.300 ha de viñedos propios.

24 Millones de Kgs por cosecha.

650 socios cooperativistas en activo.

Exportamos más del 65% del volumen de embotellado.

Cupages según necesidad del cliente o Canal de venta

Disponibilidad de gama completísima de Vinos D.O. Penedés (Blanco, Rosado, Tinto, Barrica, Reserva, Blanco y Rosado Semi Dulce) y de Cavas (Brut Nature, Brut, Semi Seco, Rosado 100% Trepat, Seco, Brut Selección, Reserva Especial)

Adaptación del dosificación del azucar del cava según cada mercado objetivo (gramos de azucar por litro)

Diseño del vino y cava con todos los materiales incluidos: etiqueta y contra etiqueta, según normativa de la D.O. respectiva, materiales anexos (caja, cápsula, bozal)

Potencial de volumen anual de cosecha que permite abastecer cualquier mercado o cliente con la máxima constancia en la calidad y el estilo del vino año tras año

Cavas de distintas crianzas según el canal o pais seleccionado

Tiendas

UN ESPACIO CÁLIDO ENTRE AROMAS Y BUEN GUSTO
Os invitamos a descubrir nuestra amplia gama de productos. Un espacio dedicado a vuestro buen gusto.

Agrobotiga Sant Sadurní

Horari:

dll-div: 9.30 a 13.30h i 17h a 20h
diss: 9.30h a 13.30h
Horari hivern 1/11 a 31/3, tardes de 16h a 19h

Adreça:

Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni

Telèfon:
93 891 10 61

Agrobotiga Vilafranca del Penedès

Horari:

dll-div: 9.30h a 13.30h i 17h a 20h
diss: 9.30h a 13.30h

Adreça:

c/ de l’Ateneu, 9

Telèfon:
93 890 45 36


Noticias

Dos medallas en el Japan Wine Challenge

El mes de septiembre ha empezado con muy buenas noticias para nosotros. Nuestros cavas han recibido un doble reconocimiento en el concurso Japan Wine Challenge. El Xenius Brut ha recibido la medalla de plata y el Terra Terrae la de bronce.

...

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Promoción de Gran Gesta a Vilanova i la Geltrú

Del 9 al 18 de junio los vinos Gran Gesta serán los protagonistas de una campaña de promoción que tendrá lugar en diversos restaurantes de Vilanova i la Geltrú. Durante estos días, por cada botella de Xarel·lo, Cabernet Rosado o Cabernet Sauvignon Gran Gesta es que se pida, los clientes serán obsequiados con otra para que la puedan disfrutarla en casa. 

Los restaurantes que participan en la promoción son: Restaurante La Venta, Tapes Carrer de l'Aigua...

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Covides en las redes sociales

Sigue a Covides en sus diversos canales de comunicación para estar al corriente de toda la actualidad de la bodega. 

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Maridaje de vinos y cava con productos de proximidad

El restaurante S'logic de Vilafranca del Penedès ha acogido un maridaje de vinos y cavas Covides con productos de proximidad. Los asistentes a la actividad, celebrada el 9 de marzo, han podido disfrutar de una cata dirigida por dos miembros del equipo de Covides. Un ambiente distendido y acogedor que ha permitido conocer las propiedades y características de cada uno de los vinos que se degustaron, juntamente con los platos que se elaboraron para cada producto. El protagonista del maridaje ha...

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Nueva edición de las Jornadas Técnicas de Viticultura

El pasado 23 de febrero se celebró una nueva edición de las Jornadas Técnicas de Viticultura, que Covides organiza anualmente, para dar a conocer a sus socios las novedades en materia de viticultura. 

Este año han participado ponentes del Servicio de Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentación, de la Universidad de la Rioja, la Universidad de Lleida i del Instituto de Investigación y Tecnologias Alimentarias (IRTA). Entre los temas más destacados,...

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Doble reconocimiento en Sakura Japan Women's Wine Awards

La edición 2017 de los Sakura Japan Women's Wine Awards ha dado un doble reconocimiento a los cavas de Covides, concretamente en su línea Xènius. El Xènius brut rosé ha obtenido la medalla Doble Oro. En cuanto al brut Xènius, ha sido galardonado con al medalla de Plata. 

Este certamen japonés es uno de los más prestigiosos del país y del contiente asiático. Estos reconocimientos se suman a la larga lista de galardones que han recibido nuestros vinos...

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Rambla Nostra Senyora 45 1º
08720 Vilafranca del Penedés
Barcelona

T. +34 93 817 25 52
F. +34 93 817 17 98

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