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Tecnología, proceso, equipo humano

COVIDES Viñedos - Bodegas nace de la voluntad de un grupo de viticultores de toda la comarca del Penedés de elaborar vinos y cavas de forma profesional pero con personalidad propia. Nuestras bodegas se encuentran repartidas por toda la comarca y disponen de las instalaciones más modernas.

EMPRESA

VIÑEDOS Y BODEGAS

COVIDES Viñedos - Bodegas es la 1ª Cooperativa vinícola de 1er grado de Catalunya en términos de volumen y la cosecha media anual es de unos 24.000.000 de Kg de uva. + INFO

INSTALACIONES

CENTROS DE PRESTIGIO

COVIDES Viñedos - Bodegas dispone de unas instalaciones donde capacidad y tecnología se adaptan perfectamente a la producción que generan sus tierras. + INFO

HISTORIA

UNA HISTORIA CON RAÍCES DESDE 1963

COVIDES Viñedos – Bodegas fue fundada en el año 1963, fruto de la voluntad de más de 600 agricultores de elaborar de forma conjunta el vino de su cosecha. + INFO

Cultivo y elaboración propios

Desde la tierra hasta la elaboración, COVIDES Viñedos - Bodegas tiene toda la infraestructura necesaria en la cadena de producción puesta al servicio de la creación de sus vinos y cavas.

VITICULTURA

NUESTRO LEGADO

El legado de las anteriores generaciones de nuestros viticultores nos ha dado nuestra seña de identidad. Desde Gelida hasta El Vendrell, a lo largo de todo el Penedés, más de 2.300 hectáreas de viñedos repartidos por más de 50 municipios forman el viñedo propio de COVIDES Viñedos - Bodegas.

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VENDIMIA

EL FRUTO DE UN ESMERADO TRABAJO

La vendimia transcurre desde finales de agosto hasta mediados de octubre, según la maduración de las uvas.

Una vez seleccionadas las mejores uvas, se llevan con celeridad a nuestras bodegas para que conserven sus mejores características organolépticas.

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ELABORACIÓN

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Nuestros vinos y cavas son el resultado de la aplicación de las modernas técnicas de elaboración y de las instalaciones más innovadoras: prensas neumáticas, depósitos de acero inoxidable, control de temperatura de fermentación, maceraciones peliculares, estabilización de frío en continuo, selección de levaduras, tirajes especiales de cava...

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Una amplia gama de productos para los más exigentes

Desde nuestras bodegas ofrecemos una gama extensa de vinos y cavas adaptados tanto para las ocasiones especiales como para el deleite diario.

Selecciona una de nuestras categorias

NUESTROS VINOS
- Sólo monovarietales en vinos jovenes de la añada.
- Producción limitada por tipo de vino.
- Enologia artesanal y vinos muy singulares.
- Botella bordalesa alta.
- Cuidada enología : maceración pelicular, fermentaciones largas a baja temperatura, etc.
- Selección de calidades y selección de barricas para los vinos de crianza más larga.
NUESTROS CAVAS
- Estricta selección de uvas por calidades
- Crianza más larga de los cavas
- Disponibilidad de Gran Reserva en la gama
- Copages seleccionando los mejores vinos base cava en la elaboración de cavas.

La insignia de la casa

Elegantes , mediterráneos y atemporales

Un diseño único para cada botella

Fruto del mas puro diseño y del "collage"

Servicios

COVIDES Viñedos - Bodegas tiene una gran experiencia en el diseño de Vinos D.O. Penedés, Cavas y vinos a granel gracias a su alto potencial productivo en cuanto a volumen y constancia

2.300 ha de viñedos propios.

24 Millones de Kgs por cosecha.

650 socios cooperativistas en activo.

Exportamos más del 65% del volumen de embotellado.

Cupages según necesidad del cliente o Canal de venta

Disponibilidad de gama completísima de Vinos D.O. Penedés (Blanco, Rosado, Tinto, Barrica, Reserva, Blanco y Rosado Semi Dulce) y de Cavas (Brut Nature, Brut, Semi Seco, Rosado 100% Trepat, Seco, Brut Selección, Reserva Especial)

Adaptación del dosificación del azucar del cava según cada mercado objetivo (gramos de azucar por litro)

Diseño del vino y cava con todos los materiales incluidos: etiqueta y contra etiqueta, según normativa de la D.O. respectiva, materiales anexos (caja, cápsula, bozal)

Potencial de volumen anual de cosecha que permite abastecer cualquier mercado o cliente con la máxima constancia en la calidad y el estilo del vino año tras año

Cavas de distintas crianzas según el canal o pais seleccionado

Tiendas

UN ESPACIO CÁLIDO ENTRE AROMAS Y BUEN GUSTO
Os invitamos a descubrir nuestra amplia gama de productos. Un espacio dedicado a vuestro buen gusto.


Noticias

Vendimia de gran calidad a Covides

El pasado 11 de agosto se inició la vendimia en la bodega de Sant Cugat Sesgarrigues donde los socios de la cooperativa entraron la variedad Chardonnay.

Desde Covides, aseguran que la vendimia este año será algo inferior en cantidad respecto al año pasado pero "tenemos una calidad de uva excelente con una graduación y acidez óptima para elaborar tanto los vinos tranquilos como los vinos base cava".

Posteriormente, continuará...

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Covides participa en la Muestra de Vinos y Cavas de Cataluña con los Duc de Foix

El próximo mes de septiembre, está prevista la Muestra de vinos y cavas de Cataluña que este año llega a su 36ª edición y Covides participará con los vinos y cavas de su marca insignia, Duc de Foix

El Paseo Lluís Companys de Barcelona volverá a ser el escenario de esta Muestra de Vinos y Cavas que acoge las diferentes DO del vino catalán y la DO Cava; la gastronomía tradicional, tales como degustaciones de embutidos, quesos, cocas; y...

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Covides participa en las Fiestas de Gracia con los vinos y cavas Casteller

La semana del 17 al 21 de agosto, se celebrará la Feria de productos de proximidad en la Plaza Joanic de Barcelona, coincidiendo con las Fiestas del Barrio de Gracia.

Covides participará con sus vinos y cavas Casteller, presentando sus productos en el stand de su distribuidor, Verema & Collita.

También se invitará a los clientes interesados, a visitar el Espacio...

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Covides participa con sus vinos y cavas en el Mercat Medieval de Castellet 2015

El 13 y 14 de junio del 2015, en las inmediaciones del Castillo de Castellet, se celebró la XIII edición del “Mercat Medieval de Castellet”, organizado por el Ayuntamiento de Castellet i La Gornal,  que se encuentra en un enclavado geográfico privilegiado en la comarca de Alt Penedès, en el centro del Parque Natural del Foix.


Este Mercado Medieval contó con la presencia de artesanos, elaboradores, músicos...

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Covides patrocina la carrera de BTT Wolf Bike Resistance

El pasado 11 de julio, Covides patrocinó los premios de la carrera Wolf Bike Resistance con la aportación de tres botellas de Magnum Duc de Foix Brut Nature, mientras que nuestro distribuidor colaboró con vino Grapus.

La prueba se celebró en la localidad de Canyelles (Barcelona) en horario semi nocturno desde las 20'30 horas de la tarde hasta las 23'30 de la noche.

La Wolf...

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Covides participa en el concurso Catatalentos, edición cava

El pasado jueves 9 de julio se celebró en Barcelona la quinta final de la Experiencia BASF en Viña.

Diferentes bodegas fueron invitadas a participar en esta tercera edición de la Experiencia Catatalentos (edición Cava) que consistía en una competición a ciegas.  Por medio de esta actividad, la BASF busca implicarse todavía más con los viticultores de las bodegas que fomenten la calidad de sus productos.

El evento se llevó a...

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OFICINAS Covides
Rambla Nostra Senyora 45 1º
08720 Vilafranca del Penedés
Barcelona

T. +34 93 817 25 52
F. +34 93 817 17 98

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