Cistella actualitzada correctament!
Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Airen
Escumós Vinya Aderus 75 Cl. (sense alcohol)
Ofereix un aroma fresc amb notes de fruita blanca, que dona pas a delicats matisos florals i terpènics, amb un toc final de fruita seca d’origen fermentatiu.
Elaborat amb Macabeu, Xarel·lo, Parellada i Airen.
Capacitat: 75 cl.
5,95 € (IVA inclòs)
Enviaments gratuïts
A partir de 60 €
Només a la Península
Només a la Península
De 24 a 48 hores
Grau alcohòlic
0,05%
Nota de tast
A primera vista, ofereix una aroma fresca amb notes de fruita blanca. Després emergeixen matisos més florals i terpènics, així com tocs fermentatius de fruita seca. A la boca, el vi és molt agradable, amb una acidesa equilibrada, una textura cremosa i bombolles ben integrades, on predominen els sabors de pera, poma i raïm moscatell. El final és llarg, net i refrescant, deixant records de fruites blanques madures i aromes de pastisseria.
Al·lèrgens
Conté sulfits.
Elaboració
El vi es desalcoholitza, s'elabora la recepta, afegint-hi els diferents ingredients: MCR, manoproteïnes, tanins, aromes... Es filtra tangencialment i es deixa a baixa temperatura (2 °C - 5 °C). Posteriorment, s'embotella en fred (pasteurització, microcarbonatació en línia, microfiltració, velcorin, gomes...).
Conservació
Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intensos.
Vinya
Elaborat a base de Macabeu, Xarel·lo, Parellada, Airen de vinyes pròpies.
Sabor
A la boca, el vi és molt agradable, amb una acidesa equilibrada, una textura cremosa i bombolles ben integrades, on predominen els sabors de pera, poma i raïm moscatell.
Temperatura
Servir entre 6º - 8ºC.
De la nostra terra al teu cistell. T’ho portem a casa. Compra els nostres vins, caves i olis Covides. I completa el teu rebost amb productes seleccionats de proximitat i de la millor qualitat.
