Tecnologia, procès, equip humà

COVIDES Vinyes - Cellers neix de la voluntat d'un grup de viticultors de tota la comarca del Penedès d'elaborar vins i caves de forma professional però amb personalitat pròpia . Els nostres cellers es troben repartits per tota la comarca i disposen de les instal·lacions més modernes.

EMPRESA

VINYES I CELLERS

COVIDES Vinyes - Cellers és la 1a Cooperativa vinícola de 1r grau de Catalunya en termes de volum i la collita mitjana anual és d'uns 24.000.000 de kg de raïm . + INFO

INSTAL·LACIONS

CENTRES DE PRESTIGI

COVIDES Vinyes - Cellers disposa d'unes instal·lacions on capacitat i tecnologia s'adapten perfectament a la producció que generen les seves terres. + INFO

HISTÒRIA

UNA HISTÒRIA AMB ARRELS DES DE 1963

COVIDES Vinyes - Cellers va ser fundada l' any 1963 , fruit de la voluntat de més de 600 agricultors d'elaborar de manera conjunta el vi de la seva collita . + INFO

Cultiu i elaboració pròpia

Des de la terra fins a l'elaboració , COVIDES Vinyes - Cellers té tota la infraestructura necessària de la cadena de producció posada al servei de la creació dels seus vins i caves .

VITICULTURA

EL NOSTRE LLEGAT

El llegat de les anteriors generacions dels nostres viticultors ens ha donat la nostra senyal d'identitat. Des de Gelida fins al Vendrell , al llarg de tot el Penedès , més de 2.300 hectàrees de vinyes repartides per més de 50 municipis formen la vinya propi de COVIDES Vinyes - Cellers.

+ INFO

VEREMA

EL FRUIT D'UN TREBALL ACURAT

La verema transcorre des de finals d'agost fins a mitjnas d'octubre , segons la maduració del raïm .

Un cop seleccionats els millors raïms , es porten amb celeritat als nostres cellers perquè conservin les seves millors característiques organolèptiques

+ INFO

ELABORACIÓ

UNA ENOLOGÍA CREATIVA

Els nostres vins i caves són el resultat de l'aplicació de les modernes tècniques d'elaboració i de les instal·lacions més innovadores : premses pneumàtiques , dipòsits d'acer inoxidable , control de temperatura de fermentació , maceracions pel·liculars , estabilització de fred en continu , selecció de llevats , tiratges especials de cava ...

+ INFO

Un ampli ventall de productes per als més exigents

Des de els nostres cellers oferim una gamma extensa de vins i caves adaptats tant per a les ocasions especials com per al consum diari .

Selecciona una de les categories

ELS NOSTRES VINS
- Només monovarietats en vins joves de l'anyada.
- Producció limitada per cada tipus de vi.
- Enologia artesanal i vins molt singulars.
- Ampolla bordalesa alta.
- Acurada enología: maceració pel·licular, fermentacions llargues a baixa temperatura, etc.
- Selecció de qualitats i selecció de bótes per als vins de criança més llarga.
ELS NOSTRES CAVES
- Estricta selecció de raïms per qualitats
- Criança més llarga dels caves
- Disponibilitat de Gran Reserva a la gamma
- Cupatges seleccionant els millors vins base cava a l'elaboració de caves.

Serveis

COVIDES Vinyes - Cellers té una gran experiència en el disseny de Vins DO Penedès, Caves i vins a granel gràcies al seu alt potencial productiu pel que fa a volum i constància

2.300 ha de vinyes pròpies.

24 Milions de Kg per collita.

650 socis cooperativistes en actiu.

Exportem més del 65 % del volum d'embotellat .

Cupatge segons necessitat del client o canal de venda

Disponibilitat de gamma completíssima de Vins DO Penedès (Blanc , Rosat, Negre, Barrica, Reserva, Blanc i Rosat Semi Dolç) i de Caves ( Brut Nature, Brut, Semi Sec, Rosat 100% Trepat, Sec, Brut Selecció, Reserva Especial )

Adaptació de la dosificació del sucre del cava segons cada mercat objectiu (grams de sucre per litre)

Disseny del vi o cava amb tots els materials inclosos: etiqueta i contraetiqueta, segons normativa de la DO respectiva, i materials annexos (caixa, càpsula i morrió)

Potencial de volum anual de collita que permet proveir qualsevol mercat o client amb la màxima constància en la qualitat i l'estil del vi, any rere any

Caves de diferents criances segons el canal de venda i país seleccionat

Botigues

UN ESPAI CÀLID ENTRE AROMES I BON GUST
Us convidem a descobrir la nostra àmplia gamma de productes . Un espai dedicat al vostre bon gust.

Agrobotiga Sant Sadurní

Horari:

dll-div: 9.30 a 13.30h i 17h a 20h
diss: 9.30h a 13.30h
Horari hivern 1/11 a 31/3, tardes de 16h a 19h

Adreça:

Celler Prunamala. ctra. Vilafranca - Sant Sadurni

Telèfon:
93 891 10 61

Agrobotiga Vilafranca del Penedès

Horari:

dll-div: 9.30h a 13.30h i 17h a 20h
diss: 9.30h a 13.30h

Adreça:

c/ de l’Ateneu, 9

Telèfon:
93 890 45 36


Notícies

Covides entrega la 5a Beca Covides-ESCI

L'alumna de primer curs del Grau en Negocis i Màrqueting Internaconal (GNMI), Anna Enrich, ha estat la guanyadora de la cinquena Beca Covides-ESCI dotada amb 1.800€. El director general de Covides, Ricard Gil, i el director comercial de la cooperativa, Christophe Marquet, han estat els encarregats de fer l'entrega. A l'acte també hi ha participat el gerent d'ESCI-UPF...

+ INFO

Caminada entre vinyes

En els darrers mesos del 2017, Covides ha celebrat dues activitats dedicades a la marxa nòrdica i el tast vinícola. La cooperativa, en col·laboració amb Walkim Barcelona, han organitzat dues caminades entre vinyes. La primera ha tingut a principis de d'octubre, coincidint amb el cap de setmana del Cavatast, i la segona el darrer cap de setmana abans de les festes nadalenques. Els assistents han gaudit d'una ruta pel Penedès, on han pogut contemplar los paisatges típics de la zona. Un...

+ INFO

Covides presenta els seus vins novells en la Festa del Soci 2017

El celler Prunamala de Covides ha tornat a ser l’escenari de la celebració de la Festa del Soci de Covides. Durant el tradicional esmorzar, que ha aplegat un any més prop de 1.000 socis de la...

+ INFO

Covides participa al Cavatast i la Mostra de Vins i Caves de Catalunya 2017

Com en edicions anteriors de la mostra, Covides ha participat activament en l'edició 2017 del Cavatast i de la Mostra de Vins i Caves de Catalunya. Enguany el celler ha estrenat un nou estand, dedicat a la gamma de caves Duc de Foix i l'ecològic Terra Terrae. Durant l'acte d'inauguració de la mostra de de Sant Sadurní d'Anoia, l'alcalde Josep Maria Ribas, la regidora de Turisme, Maria Rosell, i el exdirector de RAC1...

+ INFO

Viatge a Bordeus

Membres de Covides han visitat recentment la Cooperativa Guyenne Union de Bordeus. Aquesta és la primera productora de vins i crémants de Bordeus i suma 4.600 hectàrees de vinya. La cooperativa va...

+ INFO

VOLS POSAR-TE EN CONTACTE AMB NOSALTRES ? ESTEM A LA TEVA DISPOSICIÓ .
OFICINES Covides
Rambla Nostra Senyora 45 1º
08720 Vilafranca del Penedés
Barcelona

T. +34 93 817 25 52
F. +34 93 817 17 98

covides@covides.com
Imatge CAPTCHA
Introduïu els caràcters que es mostren a la imatge.
CONSULTA EL MAPA