Aromes dolcencs a saüc, cítrics i especiats s’entrellacen amb sensacions més seques de quina, donzell i genciana.
Veure a l'agrobotiga Presenta un color ambre fosc amb reflexos vermellosos, d’aspecte brillant i net. En nas destaquen notes a arrels, de genciana i angèlica, a més de matisos a taronja, canyella i plantes mediterrànies. En boca presenta una estructura complexa, on aromes dolcencs a saüc, cítrics i especiats s’entrellacen amb sensacions més seques de quina, donzell i genciana. L’amargor és present, qui estructura l’equilibri entre la dolçor i l’acidesa. El final és persistent, càlid, semidolç i tònic. En resum, és un vermut que respon perfectament al qualificatiu d’aperitiu, sent complex en nas i molt llarg en boca.
Conté sulfits.
El vermut Duc de Foix comença primer a Covides amb l’elaboració d’un vi blanc especialment pensat per ser la base del vermut. Posteriorment, a la planta elaboradora de vermut, s’hi afegiran tots els ingredients per la seva elaboració: sucre blanc, caramel i un macerat únic de plantes aromàtiques que li confereixen la seva aroma i gust característics.
Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intenses.
Sabor
En boca presenta una estructura complexa, on aromes dolcencs a saüc, cítrics i especiats s’entrellacen amb sensacions més seques de quina, donzell i genciana. L’amargor és present, qui estructura l’equilibri entre la dolçor i l’acidesa. El final és persistent, càlid, semidolç i tònic.
Maridatge
El vermut Duc de Foix és un producte d’alta qualitat, que combina la tradició i la innovació en la seva elaboració. El seu sabor i aroma són únics i el converteixen en un excel·lent aperitiu per gaudir en piscolabis, vesprades i cocteleria clàssica. Disfruteu-l’ho amb un got ample, un parell de glaçons i una rodanxa de taronja!
Conservació
Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intenses.
Vi
Diferents gammes de vins elegants i atemporals que representen el nostre terroir, el Penedès, gràcies a una acurada enologia artesanal.
Ecològic
Un homenatge a la terra i a les persones que la treballen de sol a sol, amb molta cura i dedicació, sempre mimant-la i respectant-la.
Cava
Cupatges elaborats a partir de la millor selecció de raïm de les nostres vinyes. Llarga criança dels nostres caves seguint el mètode tradicional.