Denominación de origen
D.O. Penedès
Grado alcohólico
11,50%
Nota de cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas intensos que recuerdan al romero, la miel y la flor de almendro. En boca es cálido, untuoso con un final largo y persistente con notas que recuerdan a las frutas de hueso como los melocotones y los albaricoques. Postgusto armonioso, redondo y de larga persistencia.
Alérgenos
Contiene sulfitos.
Elaboración
Una vez seleccionadas los mejores uvas de cada variedad en nuestras fincas de agricultura ecológica de las zonas de Lavern, El Pla del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia, las dejamos madurar hasta su punto óptimo de calidad y las hicimos cosechar, a mediados de agosto el Chardonnay y mediados de septiembre el Xarel·lo y el Muscat.
Conservación
Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto, o proximidad, con focos originarios de olores intensos.
