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Ecológico / Ferriol
Chardonnay, Xarel·lo y Moscatel de Alejandría

Vino Blanco

Cálido con un final largo. Notas que recuerdan a las frutas de hueso.

Certificados

Denominación de origen

D.O. Penedès

Grado alcohólico

11,50%

Nota de cata

Color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas intensos que recuerdan al romero, la miel y la flor de almendro. En boca es cálido, untuoso con un final largo y persistente con notas que recuerdan a las frutas de hueso como los melocotones y los albaricoques. Postgusto armonioso, redondo y de larga persistencia.

Alérgenos

Contiene sulfitos.

Elaboración

Una vez seleccionadas los mejores uvas de cada variedad en nuestras fincas de agricultura ecológica de las zonas de Lavern, El Pla del Penedès y Sant Sadurní d'Anoia, las dejamos madurar hasta su punto óptimo de calidad y las hicimos cosechar, a mediados de agosto el Chardonnay y mediados de septiembre el Xarel·lo y el Muscat.

Conservación

Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto, o proximidad, con focos originarios de olores intensos.
Vinya
Chardonnay, Xarel·lo y Muscat de nuestros viñedos de agricultura ecológica.
Sabor
En boca es cálido, untuoso con un final largo y persistente con notas que recuerdan a las frutas de hueso como los melocotones y los albaricoques. Postgusto armonioso, redondo y de larga persistencia.
Maridatge
La gran personalidad de este vino lo hace ideal para acompañar platos de la cocina nacional e internacional como pescados, arroces, mariscos, quesos suaves, sushi, foies, ahumados y también para disfrutarlo solo como aperitivo.
Temperatura
Servir entre 6º - 8ºC.
Conservación
Mantener el producto en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Evitar oscilaciones bruscas de temperatura y el contacto, o proximidad, con focos originarios de olores intensos.

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