CoopVitiLoop : cap una economía circular en sector vitícola

Covides SCCL, juntament amb Cevipe Grup cooperatiu i la Federació de cooperatives agràries de Catalunya, han iniciat de la mà del BETA Technological Centre, aquest projecte amb l’objectiu principal de tancar el cicle del carboni en el sector vitivinícola mitjançant l’optimització del co-compostatge per higienitzar i estabilitzar els residus i subproductes obtinguts de la verema, el processat del vi i del tractament d’aigües residuals per la seva posterior aplicació com a biofertilitzant.

Des d’un punt de vista ambiental, la tecnologia es vol dissenyar tenint en compte els principis de l’economia circular. Els beneficis ambientals de l’aplicació d’aquesta tecnologia s’avaluaran per mitjà de l’Anàlisi del Cicle de Vida (ACV) i es tindran en compte tant els impactes generats per la tecnologia aplicada (emissions residuals del procés) com els impactes derivats de l’aplicació del compost. A més a més, es compararà el cicle de vida complet amb diferents tractaments convencionals de gestió de dejeccions ramaderes i diferents estratègies de fertilització química.

Els resultats esperats d’aquest projecte són:
– Obtenció dels ratis de mescla òptims i les condicions d’operació òptimes que maximitzin l’eficiència i minimitzin les emissions de gasos associades a diferents càrregues ambientals.
– Tractament in-situ dels residus sòlids generats en una planta pilot mòbil que permeti avaluar el procés de biodegradació aeròbia a escala demostrativa.
– Aconseguir un compost de qualitat, estabilitzat i higienitzat, amb un alt valor agronòmic seguint dinàmiques semblants a les observades a escala pre-pilot.
– Conèixer l’efectivitat de la fertilització amb compost obtingut a partir de subproductes de la vinya sobre evolució de la matèria orgànica, alliberació dels nutrients i capacitat de retenció d’aigua del sòl.

“Projecte finançat a través de l’Operació 16.01.01 de Cooperació per a la innovació del Programa de desenvolupament rural de Catalunya 2014-2020”

Enllaç a l’espai web de la Comissió Europea dedicat a desenvolupament rural.