Denominació d'origen
D.O. Penedès
Grau alcohòlic
12,5%
Nota de tast
Aquest Xarel·lo Mas Llinda expressa el terroir del que prové, de color groc pàl·lid amb tonalitats daurades, té aromes anisades i de fruita tropical, a la boca és càlid, amb fruita i un lleuger matís mineral.
Al·lèrgens
Conté sulfits.
Elaboració
Aquest excel·lent Xarel·lo de cultiu ecològic es verema de forma manual amb un màxim de 25 kg per caixa. Els raïms provenen d’una petita vinya al cor del Penedès. Es van deixar madurar fins al seu punt òptim. La verema es va fer a finals d’agost i a la vinya es va fer la selecció manual un a un de tots els raïms. Només els de característiques excepcionals es van collir i posar en petites caixes per a la seva elaboració.
Conservació
Mantenir el producte en un lloc fresc, sec i protegit de la llum. Evitar oscil·lacions brusques de temperatura i el contacte, o proximitat, amb focus originaris d'olors intensos.